Receitas/ Sucos e Smoothies

Suco de Maracujá com Limão e Baunilha

Não estranhem a quantidade de receitas fresquinhas por aqui! Esse calorão do Rio de Janeiro só me faz pensar em 3 coisas: suco, salada e sorvete. E praia. Piscina. Ar condicionado. Ok, qualquer coisa que seja capaz de aplacar meu desespero por um refresco, vai?

Uma das minhas combinações preferida de fruta é essa: maracujá com limão. Super cítrica e azedinha, vai bem tanto no suco como na caipivodka!

Depois de experimentar o suco de maracujá com baunilha do Complex 111 (post aqui!), fiquei tentada a adicionar um toque de baunilha na minha combinação maravilha.

E não é que deu certo? Quando os termômetros bateram 38º, substituí a água por gelo e consegui uma versão frozen do meu suco preferido, versão Vanilla!

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Suco de Maracujá com Limão e Baunilha

1 maracujá grande

1 limão grande

1 colher de chá de Extrato de Baunilha (receita aqui!)

Adoçante a gosto

1/2 copo de água

10 pedras de gelo

Bata a polpa do maracujá com a água e coe as sementes. No copo do liquidificador, bata o suco de maracujá com os demais ingredientes, até o gelo ficar bem triturado. Adoce e sirva imediatamente.

Para animar de verdade, vale o tradicional splash de vodka (mas sem exageros, hein?)!

 

 

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8 Comentários

  • Reply
    Paula
    09/01/2015 at 6:38 pm

    Seu blog tá liiiiiindo, Manu!!!

    • Reply
      Manu Alves
      09/01/2015 at 7:22 pm

      Paula,
      Obrigada, querida! Muito bom te ver por aqui, viu?
      Bjo!

  • Reply
    Isabella
    09/01/2015 at 7:31 pm

    Pode continuar postando ideias de sucos. O calor agradece!

  • Reply
    Priscila
    14/01/2015 at 12:26 am

    Tb nao me importo de voce postar as suas criacoes de sucos! 😉 Obrigada! heheh

    • Reply
      Manu Alves
      14/01/2015 at 1:03 am

      Priscila,
      Pode deixar! Hahaha, bjs!

  • Reply
    Salada Crocante de Frango | Cozinho, logo Existo
    07/04/2015 at 6:39 pm

    […] Suco de Maracujá com limão e baunilha. […]

  • Reply
    BeatrizEsberard
    26/07/2017 at 12:00 pm

    Oi, Manu!
    Poderia me explicar como fazer o extrato de limao para nao amargar,desde já obrigada
    Bia

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