Drinks/ Happy Hour/ Receitas

Virgin Bloody Mary

Nunca tive o hábito de beber suco de tomate desse jeito: minha relação com ele se limitava à versão calibrada com vodka.

Pois não é que ele fica uma delícia? É o tipo de bebidinha boa pra esperar o almoço de domingo ficar pronto enquanto se joga conversa fora – ou se cozinha!

Já deveria ter postado essa receita há mais de um mês: uma amiga me pediu receitas de drinks sem álcool que fugissem do trivial frozen/suco de frutas doces.

Ok, tomate é um fruto, mas vocês entenderam minha situação, né? Versão virgin – sem vodka, mas quem quiser pode adicionar.

Tradicionalmente o Bloody Mary é servido com um talo de aipo/salsão no copo. Optei pela salsa por motivos de lindeza: como usei copos pequenos, preferi algo delicado.

Ligeiramente ácido, pouco calórico e com um visual que atiça qualquer papila gustativa: é pra morrer de amores.

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Virgin Bloody Mary 

(rende 2 drinks)

1 latinha de suco de tomate (160 ml, aproximadamente)

100 ml de água

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de chá de molho inglês (Worcestershire)

1/2 colher de café de Tabasco (ou outro molho de pimenta que pelo menos faça cócegas na garganta)

Pimenta moída na hora a gosto**

2 pitadas de sal*

10 pedras de gelo

Salsa para decorar

Antes de mais nada: separe 2 copos bem lindos para você servir.

Em uma coqueteleira ou copo alto, misture água, suco de tomate, suco de limão, molho inglês, tabasco, sal e a pimenta do reino. Misture bem, coloque 5 pedras de gelo em cada um dos copos, distribua a bebida e decore com um pouquinho de pimenta moída na hora e um ramo de salsa.


Dicas Extras:

*Sobre o sal. Eu sou FAMOSA na família por quase não colocar sal na comida. Não é pra deixar o suco salgado, mas vá experimentando devagar  e sentindo quando vai dar aquele click de delícia. É sutil, vai com calma.

**Sobre a pimenta. TEM que ser pimenta moída na hora. Não dá pra usar pimenta já moída gente, o gosto é diferente, vai estragar o teu suco. No supermercado você encontra uma pimenta que vem com um moedor acoplado. Custa em torno de 12, 13 reais e vai mudar a sua vida. ♥

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7 Comentários

  • Reply
    Priscila
    03/03/2015 at 11:42 pm

    Finalmente comprei a pimenta com o moedor acoplado! Sim, mudou minha vida! 🙂 Alegria de rosquear! 😀

    • Reply
      Manu Alves
      04/03/2015 at 5:37 pm

      AÊEEEE!!!!!
      Pimenta do reino só “existe”, pra mim, se for moída na hora!
      O cheiro é coisa de outro mundo, tem que ver pra crer! <3
      Bjos!

  • Reply
    Renato
    04/03/2015 at 6:13 pm

    Essa da pimenta com moedor acoplado você aprendeu comigo, hein?! hahaha

    • Reply
      Manu Alves
      04/03/2015 at 6:37 pm

      hahahaha!!!
      nada disso!
      já tinha aqui em casa, o que eu aprendi contigo foi:
      1) uma torradeira é algo essencial na vida de quem ama pão;
      2) lugar de comprar morango é na feira;
      3) só você sabe escolher fruta. <3 <3 <3
      bjooo!!!

    • Reply
      Manu Alves
      04/03/2015 at 6:38 pm

      aff, o suco de tomate também aprendi contigo, pode colocar na listinha. <3

  • Reply
    Renata Benetti
    13/03/2015 at 12:22 pm

    Oi Manu,
    Conheci seu blog através da indicação da Camila (Não me mande flores) e estou encantada com suas fotos – foi uma grata descoberta e certamente voltarei mais vezes. =)

    Beijos,
    Renata
    http://www.nomeuapartamento.com.br

    • Reply
      Manu Alves
      17/03/2015 at 7:52 pm

      Oi Re!
      Muito obrigada pela visita e pelo comentário fofo.
      Volte sempre!
      <3

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