Postei outro dia no instagram uma Granola que fiz aqui em casa – sem qualquer tipo de açúcar refinado! Como ela fez sucesso, resolvi compartilhar por aqui! Juro, não…
(Se você acompanha o instagram (@cozinhologoexisto), tem visto cada vez mais fotos e posts sobre pães de fermentacão natural – feitos com levain que posto por la.) Finalmente, o passo…
A procura por receitas com aveia cresceu tanto aqui no site que resolvi fazer um post com minhas 4 receitas preferidas! Sobre aveia e glúten: Tradicionalmente, a aveia não possui glúten,…
Em tempos tao corridos, em que a gente não olha nem pro outro e nem pra gente, texto de um dia em que eu olhei. Pra desacelerar, fazer pensar,…
Há alguns anos, costumava fazer muitas panquecas para o café da manhã! Daquelas americanas, bem fofinhas altas e gordas. O mais comum era comer com manteiga, geléia ou mel…
Super parecido com o tradicional pãozinho de queijo (naturalmente sem glúten), é mais econômico e sem lactose! Essa receita saiu diretamente do meu Ebook, o Receitas de Alegria!!! Se…
Uma casquinha crocante, interior macio e fruta com acidez na medida. E um sabor que lembra financier, bolinhos franceses super amendoados – do tipo que pede por um cafezinho, sofá,…
Há tempos, desenvolvi um hábito delicioso: o de comer pão bom, de verdade. Pense em casca crocante (dura, sim senhores), miolo consistente, alvéolos enormes. Pense em acidez, em complexidade de…
Ando um pouco obcecada com o ingrediente “Castanha do Pará”. Ela, que também é chamada de Castanha do brasil – ou, para os gringos, Brazil Nut, possui um…
Como boa amante de manteiga de amendoim, sou apaixonada por sua versão fitness deli: sem açúcar, sal ou óleos, apenas o próprio amendoim triturado em toda a sua glória, até…
Poderia ser apenas um café da manhã lindo, mas ele também tinha que ser gostoso, vai? Criei esse mingau ontem, enquanto viajava na receita do suco de hoje – aliás,…
Sabe quando a gente precisa fazer uma coisa, mas começa a pensar muito antes de fazer? Comigo é assim: se penso muito, ela acaba não acontecendo. E se tem uma coisa…
Esqueçam #suco verde, #detox ou #cleanse. Pra mim, a coroa da internet gastronômica, em 2014, foi da #avocadotoast. A tradicional torrada com abacate reinou absoluta no pinterest e no instagram. Além…